Les formules
2 plats
15,00€
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
le midi du lundi au vendredi
hors jours fériés
3 plats
18,00€
Entrée + Plat + Dessert + Café
le midi du lundi au vendredi
hors jours fériés
Les salades
LA BERGÈRE
Caquelon de pommes de terre, crème, reblochon gratiné, salade verte, jambon cru.
Petite 14.50€ – Grande 17.90€
CHEVRE CHAUD
Salade verte, tomates, taosts de chèvre chaud, jambon cru, miel et noix.
Petite : 15.00€ – Grande : 18.00€
LA SAUMON
Salade verte, saumon fumé, crevettes, tomates, mozzarella di Buffala, crème citronnée.
Petite : 14.50€ – Grande : 17.50€
REGIONALE
Salade verte, Tomates, Croustillant de fromage de Citeaux, et époisses, Viande des Grisons, Oignons Crispy
Petite : 15.00€ – Grande : 18.00€
ITALIENNE
Salade verte, Tomates séchées, Mozzarella di Buffala, Jambon cru, Pesto vert et rouge, Parmesan.
Petite : 14.50€ – Grande : 17.00€
CESAR
Salade verte, Tomates, Aiguillettes de Poulet panées, Œuf poché, parmesan
Petite 15.00€ – Grande 18.00€
LES Pizzas
Base tomates ou crème
MARGHERITA : 11.50€
Mozzarella, olives noires.
PROSCIUTTO : 12.00€
Mozzarella, jambon blanc, olives noires.
REGINA : 12.50€
Mozzarella, jambon blanc, champignons, olives noires.
CALZONE : 13.00€
Mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf.
4 FROMAGES : 13.50€
Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan.
SAVOYARDE : 14.50€
Mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon.
NAPOLI : 14.50€
Mozzarella, Chorizo, jambon blanc, œuf
BURGER : 15.00€
Mozzarella, viande hachée de boeuf, poivrons, oeuf.
ABBAYE : 16.00€
Mozzarella, viande des grisons, fromage de Cîteaux, Epoisses.
SICILIENNE : 13.00€
Mozzarella, anchoix, olives
MERGUEZ : 15.00€
Mozzarella, merguez, poivrons, oignons
SAUMON : 16.50€
Mozzarella, boursin, saumon fumé
L’ITALIENNE : 16.50€
Mozzarella rapée et boule, jambon cru, pesto, tomates, parmesan, roquette.
SEGUIN : 16.50€
Mozzarella, chèvre, magret fumé, noix, miel.
BOURGUIGNONNE : 16.50€
Crème d’escargots en persillade, Mozzarella, escargots, pommes de terre et champignons
Les Plats
Tartare de Boeuf Charolais 18.50€
Poulet Gaston Gérard 19.00€
Pâtes à la carbonara 16.50€
Ravioles Fraîches et sauce parmesan 16.50€
Filet mignon de veau en croûte provençale 18.90€
Lotte à l’armoricaine 18.90€
Régal de Bourgogne 19.90€
Caquelon d’escargots de Bourgogne et pommes de terre à la crème d’Epoisses, salade verte, jambon cru.
Les Burgers
Steak haché façon bouchère
ou aiguillettes de poulet pannées.
Accompagnés de frites
Bun’s Feuilletté au saumon
17,00€
Saumon, tomates, roquettes, crème citronnée, mozzarella
QuetignEAT
18,00€
Pain Burger, fromage de Cîteaux, tomates, salade verte, steak haché façon bouchère, crème d’Epoisses.
L’avocat
18,00€
Salade, tomates, guacamole, cheddar
Le Limaçon
19,00€
Salade, tomates, bacon, emmental, crème d’escargots en persillade
LES galettes
Farine de sarrasin sans gluten
LA COMPLÈTE : 12.50€
Emmental, jambon blanc, œuf miroir.
LA VERDE : 14.00€
Emmental, préparation poireaux à la crème, œuf miroir.
L’ABBAYE : 15.50€
Emmental, crème d’Epoisses, fromage de Cîteaux, viande des grisons et pommes de terre rondelles frites.
LA BIQUETTE : 15.50€
Emmental, crème de chèvre, chèvre frais et bûchette, magret de canard, noix, miel.
LA DEMOISELLE : 18.50€
Emmental, saumon, Saint-Jacques, crème de poireau
TOSCANE : 15.00€
Mozzarella rapée et boule, tomates séchées, roquette, pesto, parmesan, jambon cru
CAGOUILLE : 16.00€
Emmental, bacon, crème d’escargots en persillade, pomme de terre